北京城里也有切面铺专门做切面卖呢――你说切面有什么技术难度？”
“有点意思。”
“米粉干在广东应该也有很多店铺在制作销售，但是他们在成本上是比不过我们的。直接用低价倾销就能压死他们！”
穿越者的成本优势在哪里呢？莫笑安分析，首先是米源。穿越者用得是从越南运来的用糖易货来的廉价大米，每次有几十吨的批量，虽然有运费的成本，但是分摊起来再成本仍有有明显优势。
其次是在米粉干里掺入廉价的薯干粉，贯彻现代商人的“偷工减料制造廉价产品”的思路。米粉干里到底可以掺入多少现在还不好说，但是如果能加入20％的话，物料成本的下降幅度是惊人的。
最后是生产的成本。穿越集团用的是大规模工业化生产，其成本优势远非小手工作坊可比。
穿越集团的最大成本在于运输费用，但是现在从临高返回广州的船只大部分都是空载，这些舱位正好用来运输出口产品。运输成本不会增加多少。
综合算下来，恐怕“临高米粉干”一上市，整个广州的米粉行情就会雪崩。
“营销学上有个水流理论，”莫笑安越说越兴奋，“正如水一样，廉价的商品有一种自动扩散的倾向。不用