“是要做香辣皮皮虾吗?”西米深吸一口气,心跳终于慢慢平复,语速归于平和。
“比赛在即,有些东西来不及教你。但你记住,一辣遮三丑。”
应曲和不疾不徐,一根根掰裂干辣椒,动作小心温柔,指尖仿佛萦绕着一股魔力,吸引你仔细看,舍不得挪开眼。
这双手过于独特,掰辣椒的动作似乎与她记忆中某个画面重叠。
西米从没见过应曲和做饭,可只盯这双手,却觉得似曾相识。
她的目光直愣愣打在应曲和那双手上,嘀咕出声:“唔……我只听过一白遮三丑,没有听过一辣遮三丑啊。”
西米的家乡口味偏甜,家乡的辣与锦阳这里的辣,完全不可一概而论。
锦阳是味觉系上的麻辣之都,这里的口味多以麻辣为主。
“辣本身不是一种味道,是于人神经的一种刺激,它是一种痛觉。”应曲和双掌之间有点火辣刺痛,倒了点食醋在掌心,搓搓手,用水冲干净,双掌之间沾染的刺痛感便消失了。
西米抬起下巴接话道:“所以,当舌头处于一种痛觉下,它的敏锐会降低,因此影响试菜人对美食的判断?我们西家食楼的西家菜,口味偏清淡,我倒一直想尝试这种重口味,可是一直没机会,所以我这个古