此菜名叫【蜜汁糯米藕】，是一道十分开胃的前菜冷盘。”
【蜜汁糯米藕】——
几位坐审食客听了这道菜的名字不由纷纷挑眉，淮阳一带盛产莲藕，可以说大昭最好的藕就出自淮阳，做法也很多元，不论是炒制、做汤还是裹了粉衣下锅炸，都是人们津津乐道的美食。
可将其做成眼前这般八珍玉食，实乃是少见，光这道菜的成色造型，就已经超出了以往众人对于藕的菜式认知了。
“尝尝看！”
林清让欣赏了这道菜的外观片刻，便第一个动筷招呼众人。
几人一人一筷子，那盘中的藕片就空了。
“入口酸甜，糯米软糯清香，藕片脆生，上面的山楂酱调口完美，少许蜂蜜中和了山楂的酸度，使其在嘴里平衡柔和了不少，太好吃了！”
林清让不吝赞美之词，前面的厨师基本都是以清爽二字作为第一道冷盘，唯有聂灵儿想到了第一道冷盘要做的是开胃，既是要开胃，那必是第一个想到山楂！
酸味浓烈，这样刺激的味道还有一个至关重要的作用，就是能一下子冲淡其他味道，就比如此时，坐审的食客们吃了这道【蜜汁糯米藕】之后，基本上已经想不起来刚刚那些厨师所做的菜究竟是什么味道了