他自己来说，若当初同时遇到这两道酱菜，他定会将两道酱菜的秘方都买下来。但若只能二选一，那侯玉郎也知道自己定会毫不犹豫的选择辣白菜。
因为很明显辣白菜的受众更广，从明亮的外观到丰富的口味，都比蒜茄子要略胜一筹。
就说这白菜外裹的酱料，红彤彤的，一眼看上去以为是辣椒酱，可吃在嘴里才会发现，这辣椒酱里除了辣椒粉之外，最起码有五种以上其他的配料。
每样配料都是什么，用量多少，如何熬制，腌制时间几何，每一步都是未知。
想要通过模仿来复刻这道菜？基本上是白白浪费时间，根本不可能！
不行！
侯玉郎心中知道，他必须要将这道酱菜也买下来，这等口味的酱菜若是不能在侯氏的店里出售，那日后必定会被聂灵儿的地摊儿抢走长陵镇的酱菜市场。
根本不需要其他酱菜，也不需要其他手段，只需要这一道辣白菜，就足以将侯氏酱菜除了蒜茄子之外的其他酱菜比到尘埃里去。
到时候侯氏的酱菜只会迎来一个结果，那就是——滞销！