第9章 喂药
门外风吹乌桕树，落叶划过地面留下沙沙声。
房内的朝雾接过大夫配的药，白夜道：“公子的药一向是我熬的，姑娘如不嫌弃，我给姑娘去熬吧。”
“怎么会呢，不过我不大会，这样吧……”感觉这样太麻烦人家了，朝雾咬了咬下唇，“我和你一起去，我在旁边看着你，帮个忙。”
“那好吧。”
……
小炉子设在柴房里。炉子前方是些小木条，削的十分匀称干净，约莫十来寸长，刚好够炉子火坑的大小，炉子分上下两层，下层用来烧柴火的，上层可以放陶罐之类的。
“用水煎药，水量要浸过药材表面，煎煮时先用武火（即大火）煮沸药液后，改用文火（即小火）慢煎。刚开始煎药时须盖紧锅盖，待水沸时可用两根筷子撑起锅盖，留些缝隙让蒸气排出。”白夜看她一脸好学，开口解释。
“有些中药含有挥发成分，如薄荷、藿香等解表类药物及贵重药材，煎煮过程中其有效成分易发散到空气中，则须盖着盖子熬。”
朝雾从来没接触过这些东西，觉得很是有趣。
“煎药时要注意搅拌药料，让药液充分煎透。每剂中药一般煎两次，第二次时间可略短。