之后，脸上也情不自禁的现出惊讶之色，对于两道他特别喜欢的菜，竟然又多吃了好几口。
“这是上帝赐予人间的美味，我必须赞美万能的主！”威廉一世一气品尝了十余道菜肴，这才停下来用餐巾擦了擦嘴，赞叹起来。
“不但是真正的美味佳肴，也是是精美的艺术品。”俾斯麦看着盘中用好象是肉片制成的花朵构成的菜肴，竟然有些不忍去吃。还是一位中国仆人手快，用筷子将肉花盛到一个小瓷碟里，端到了俾斯麦的面前。
俾斯麦小心地用叉子叉起一朵肉花。吃到了嘴里，顿时感觉肉香四溢，满口油脂，但油脂香而不腻，让他感觉无比的美味。
“妙极了！”俾斯麦发出了由衷的赞叹。
看到俾斯麦对这道菜大加赞美，威廉一世和毛奇也吃了起来，几朵肉花入口之后，他们俩也是连连称赞。
洪钧见普鲁士君臣一致对“干锅菊花牛鞭”这道菜赞不绝口，心下暗自窃笑，普鲁士国宴菜肴粗劣的恶气这时算是出去了。
“林先生、洪先生。我冒昧的请教这道菜的原料是什么？如果您不觉得我冒昧的话。”俾斯麦忍不住问道。
“是啊！我只能确定它们是肉类，但却吃不出是什么肉来。”威廉一世也说道。