海棠书屋 > 穿越小说 > 还我大秦 > 第60章 黄泥脱色制蔗糖
可能永载史册,这乐子当真好大好大!
    接下来秦峰让李去病将这里的生产规模扩大十倍不止,让那些已经熟练掌握制糖技艺的工匠,每个人再带出几名徒弟。然后派人去哈拉帕城外将甘蔗地里的甘蔗,全部砍回来备用。
    而第一次试制成功的蔗糖,留了一半在这里作为样品,另外一半着人给蒙信等秦军将领,以及艾西丽莎和室摩诃、阿诗瓦和塞建卜罗各送了一些,也让他们尝尝鲜。
    又是半月光景,第一次大量制造的白糖便出厂了。其中一半秦峰让人封存,妥善保管。另外一半又倒入大锅,加水后温火继续熬煮,然后加入一些蛋清,进一步吸附杂质。然后再次晾晒,最后放入瓦瓮之中冷却。再往里面插入数根竹篾,放置在地窖等阴凉之处。
    没几日,竹篾上便析出粒粒结晶,差不多米粒大小,再过几日,这些结晶大如黄豆,再过几日,便有鸽卵大小。竹篾之上密密麻麻,一个挨一个,长满了鸽卵大小的糖块。
    将这些糖块采摘之后,置于阴凉处保存。然后将瓮内糖汁,倒入大锅继续熬煮,蒸发水份后,再次倒入大瓮,插入竹篾,等待糖块结晶析出。如此一直反复,生产出来的糖块便是现代社会所说的冰糖了。
    冰糖试制成功这天,秦峰


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