嫌豆豉太咸，舀一碗豆豉吃，岂不美滋滋。
还有腊肉香肠，切片在油锅里煎一遍，即便是大热天，都可以存放数日，随时可以拿出来吃，解馋又解饿。
种种原因，造成农闲庄出品的半加工农产品极受欢迎，通过双河镇码头那些南来北往的船只，逐渐传播开，会有更多的人知道双河镇有一家农闲庄，专门制作出售各类干粮，物美价廉，用料十足，舍得放盐。
舍得放盐，是这个年代对菜品好坏的最大褒奖。
吃盐不易，就像百姓买个铁锅至少需要一年积蓄一个道理。
盐铁专卖，层层分包，到了百姓手里头的盐不便宜，人又必须吃盐。以至于盐，成为了一个开销较大的必需品。
张五郎半点不客气，自个跑到库房，装了一盆萝卜干，咬得嘎嘣脆。
他和蒋胖子唠嗑，“别说，你们家的萝卜干的确好吃，比起京城酱菜铺子卖得要好吃。”
“那是！也不看看单单一个萝卜干，就放了多少香料进去。外面卖的萝卜干，只有盐味，最多再放点辣子，可没有香料。”
“还是你们东家大手笔。小小萝卜干也舍得放香料。”
“我们东家说了，既然要做，就要做到最好，打出名气和招牌。现在