了这么长时间，她肚子饿了，打算去厨房看看有什么好吃的。最近口舌苦涩，炖个冰糖雪梨喝两天，润润咽喉。
正是梨子成熟的季节，现成的梨。
尝过后世品种改良的梨，这时代的土梨，在叶慈看来味道很一般。甜度明显不够，涩味充斥口腔。
她对吴庄头说道：“梨子品种必须改进，有了嫁接葡萄的经验，明年我们嫁接梨子。”
“可是从哪里寻找优质品种嫁接？”
“老办法，找行商让他们帮我们从岭南带一些优质果苗，价钱好商量。”
梨子口感微涩，叶慈一边嫌弃一边一口口咬下去，典型的口嫌体正直。
连吃两个梨子，她打了一个饱嗝，肚子里总算有点东西驱赶了饥饿感。
选出一个大个的例子，在顶部挖出一个小孔，大小能伸得进去一根勺子。
用勺子将梨子中间挖空，底部放上切块的梨肉，然后再放上冰糖，放在碗里直接上锅蒸。
大约一刻钟的时间，冰糖雪梨就炖好了。
如果嫌这个办法麻烦，可以直接将梨子去皮切块，放上冰糖，放在碗里上锅蒸。
纯天然冰糖雪梨，甜而不腻，润喉清肺，养身佳品。
刘珩总能掐着时