过了年,正月十五转眼就到。正月十五是中国传统的元宵佳节,过年期间的节日活动也将在这一天达到一个高潮。当然,过元宵节必不可少的就是吃元宵了。
解耀先来周老太太家之后,元宵还没有吃过,可是粘豆包却吃过几次了。粘豆包是东北人过年期间喜欢吃的一种粘食,用黄米面和小豆馅自制而成。在东北,老百姓一般是在冬季开始的时候制作粘豆包,然后放入户外的缸中冷冻过冬。周老太太的家境虽不富裕,可是东北老百姓冬季餐桌上不可或缺的粘豆包还是不能少的,顶多就是少吃几顿罢了。
解耀先没来之前,周老太太是舍不得蘸着白糖吃粘豆包的。解耀先来了之后,经济条件好多了,周老太太也是心疼“儿子”,就称了一斤白糖,让“儿子”蘸着白糖吃粘豆包。
解耀先对粘豆包的感觉就是一般,他最感兴趣的就是周老太太亲手做的东北元宵了。东北的元宵不同于南方的汤圆,元宵不是包的,是滚的。周老太太先把白糖、玫瑰、芝麻、果仁、豆沙等馅儿做好后,又切成小块,然后把解耀先买回来的哈尔滨“双合盛火磨”生产的糯米粉放在一个很大的笸箩里,周老太太就开始晃动笸箩。
解耀先瞪着眼睛,十分好奇的盯着笸箩中的糯米粉一层一