说着，递上了一张菜单。
商怀砚接过一看，嘴角就轻轻抽了一下。
这种菜单……还真是不管看见几次，都又囧又好笑。
他镇定地将菜单先压下来，再看向厨房内部人员。
大酒店的厨房内部分工不同，一般有水台到炒锅六到八种职位，由专人负责洗菜杀鱼，切菜配菜，蒸箱炸锅，面点凉菜等等。
但有棵树餐厅现在还用不到那么多人，所以负责水台的有两个，负责砧板的有两个，一个打荷的，配合易白棠，到处打下手；碗筷由专门的阿姨清洗。
在除了易白棠就没有二锅的情况下，头砧因为除了切菜之外，还要负责开单，原料验收，保管等事宜，算是比较有发言权的，想了想说：“再请一到两个厨师吧？现在的厨师数量有点少。”
前三天试营业的工作量，他在旁边看着都头皮发麻。
这差不多是商怀砚也想处理的两个关键问题，最关键的当然还是后者，他暗搓搓地……压根不想易白棠每天做这么多菜给别人吃，不止分了他的特权，还将易白棠绑在厨房，相处的时间都变少了！
他转对不怎么想搭理这些的易白棠说：“我看菜单确实要更改一下，将菜单分成主厨菜单和二厨三厨菜单吧。二厨三厨固定做