食。
鱼干的营养价值很高，含有丰富的钙、磷、钾和铁元素，能补充人体所需的大量蛋白质和脂肪酸。鱼干的做法丰富，用豆豉、酱油、辣椒腌渍，大火蒸熟，能最大限度保证其营养不流失，高温蒸汽和鱼肉之间美妙的化学反应，让这道蒸鱼干变得美味异常。
用油炸，使得鱼肉热量进一步提升，鱼肉炸酥，连鱼刺和鱼骨都能嚼碎。炸过的鱼肉用蒜子、干辣椒和花椒粒在大锅里翻炒，淋上一点白酒，便香味四溢，让人食指大动……
“还能不能好好说话了？”
张朝封卷着裤腿坐在岸上，听杨越一句一句地说着，眉头紧紧地皱了起来，这纪录片似的语言，怎么听怎么变扭。
杨越舔了舔嘴唇，拿着铁锹站了起来。
今天已经是第四网了，基本上把这条河里附近的鱼都捞了个干净。
鲜活的鱼装了八大框，再捞下去，简直要生态灾难。
“杨越，别愣着了，拉好网来！”牛再栓牵着尼龙绳网在河的那头吼。
肉眼可见，河里的鱼群已经没有刚开始下河时那么多，眼，挣扎了一会，便被人提起，扔进了装鱼的框里。仇几满站在岸上，叹了一口气，“老牛，今天到此为止吧，再捞也没了。明天继续。”