“这个是什么？”王富贵好奇的问道。
“这个是我的秘制酱料。”沈瑶边说，边把酱料倒出来一些在勺子上，递给了王富贵。
“富贵叔叔尝一尝。”
王富贵接过勺子，尝了尝酱料，眼睛立马亮了起来：“这个东西真好吃，酸酸甜甜的，还有芝麻的香气。”
“对，这个就是芝麻酱调和的，一会儿菜煮好了之后，沥干水，水煮蛋剥开一切为二，剩下的我来弄。”沈瑶道。
王富贵点了点头，拿起菜刀，刷刷刷便将洗净的包菜切成了丝，并着蘑菇，木耳分别下水烫熟，随后放在一旁沥水。
而后便是做鸡胸肉。
鸡胸肉做丸子的较多，而且富贵人家多数吃的精细，很少有简简单单的烹煮就完事儿的。
所以第一份鸡胸肉做出来的味道并没有那么好。
王富贵有些惭愧地说道：“说实话，若是做硬菜我是没问题的，可这单一的食材想要做的好吃，确实是挺难的。”
沈瑶笑道：“没事，富贵叔叔，让我来试一试吧。”
沈瑶拿过一块新鲜的鸡胸肉，用小刀片成不薄不厚的片，随后加入了料酒，酱油，蚝油，醋，一点点白糖。
料酒去腥，酱油蚝油醋