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谢珺这五个人大中午都喝了啤酒，尽管都没什么没什么酒精含量，但是吃完饭后几个人还是晕晕沉沉地睡了一个午觉。谢珺跟许许自然睡大床，赵时几人只能躺沙发了……他们应该庆幸许许家里的沙发够大。
两点钟几人逐渐起床，开始准备下午bbq的材料。需要腌制的肉类在饭后就已经处理好，放在冰箱里了。
谢珺让朱庭跟自己一起穿肉串，其他人则去处理蔬菜。谢珺一根竹签上串了两根鸡翅，这鸡翅没有做什么酱料涂抹，只用刀划上两条口子，方便熟和入味。原味的烤翅正好，可以在烤制的时候按照每个人喜欢的不同口味涂抹酱料，考成蜜汁、香辣、留香、新奥尔良等口味。
鸡翅只用盐、料酒、鸡精等简单处理过。
牛肉、羊肉等都事先切成片状放在盆中，用黑胡椒、白酒、烤肉酱、盐、味精、洋葱放在一起腌制。这时候拿出来将肉切成丁状，将红黄绿三种彩椒，切成形状大小的块状，按照肉、彩椒、肉的顺序用竹签串起来。每一块之间保持着一定的间距，但是不要太紧凑，以防止烤不熟、烤不透。
还有香肠、鱼丸、海鲜和蔬菜都可以搭配，串在一根竹签上。
谢珺将肉类、蔬菜分门别类地放在保鲜盒