“谢大厨,你辛苦了。”众人如此说道。
谢珺坐在了沈新阳旁边,笑了,“冬天天气冷,你们不吃的话,菜凉了可就失去可口感。”
谢珺这话就像是一个启动口令似的,她话音刚落,所有人的筷子都极有默契地动了起来。
鸭子是蕾拉带来的,蕾拉先品尝的是谢珺烹制的啤酒鸭。鸭肉已经被酱汁入味,呈现出酱红鲜亮的色泽,一看就有食欲极了。吃上一口,简直让人幸福地眯起眼睛。啤酒的香味和鸭肉的香味完全融合,鸭子最后一点腥味全部被酒给蒸发带走,只留下了香味。一口鸭肉,肉质鲜嫩有嚼劲,混合着淡淡的麦芽香气,让人仿佛回到了田园时光里。
蕾拉叹了一口气,看了一眼跟沈新阳说笑着的谢珺,只觉得这个年纪小小的厨师,手艺已经到达了出神入化的地步。她想起谢珺第一次来到公司时,她因为谢珺的年纪小而轻视,不禁觉得有些好笑。
蕾拉的手上的筷子又伸向了那道红白相间的粉蒸肉,送入嘴里……这口感简直棒呆了。
粉蒸肉肥而不腻、嫩而不糜,米粉油润。酱香突出、咸香适口。五花肉与米粉完美地融合,米粉中和掉了油腻,增加了米香味,肥肉入口即化,跟瘦肉的比例恰到好处。连蕾拉这种不爱吃肥肉的人都一