抹了料在灶堂里烤了,巧珍不是一直惦念着说想吃。”
余良听了也高兴,点着头说:“回头叫你婶儿来帮忙。”
庄容应了,想着来到异世这些日子,因为食材受限,她平时只是做些家常的,还没把正经的做菜本事都抖出来呢。
后世分八大菜系,烹制手法多样,又分煎、炒、炸、卤、炖等等。
她虽说手艺在后世一般,但照着前世的烹制手法,各样拿出来一道菜,也就够他们惊艳的了,正好趁今儿个大展身手。
说干就干,她去村里卖豆腐的姚家割了豆腐回来,又进厨房里偷摸在空间拿了最新鲜的果蔬,拔了葱,备了蒜,将一应食材拿出备好,挽了袖子在厨房里乒乒乓乓的切菜。
巧珍母女来时,她刚煮了一锅柔,端着锅上外头倒汤水。
张氏大老远就闻着香味儿,走过来打趣她:“今儿这是咋了,准备了这么些好东西,日子不过啦?”
庄容抿着嘴笑,“婶儿快别揶揄我了,我们一家在这村里也没什么相近的亲朋,也就是婶儿一家人常年关照家里才有点热闹气儿,热热闹闹聚个餐,就像一家人一样,自家人吃喝,哪有什么舍不得的?”
张氏听了这话,心里一阵舒坦,满面赞赏:“听听听听