品香楼是鸿都城内排得上号的大酒楼，前几日刚有人跳槽，楚涵涵去的时候正缺人，掌柜也没怎么为难人，面试时随便问了几句就把她留下了。包吃包住，一个月给一吊钱。工资虽然低了点，但包吃包住，平时也用不了什么钱，而且工作也还算稳定，楚涵涵就留了下来。
在连续洗了两个月的碗后，掌柜的发现她洗碗总是比别人洗得快，而且洗得干净，于是把她招来细问，一问一答之下才发现这姑娘人机灵，而且长得还不错。于是便把她调去做杂役，也就是现代的客房服务。在连续收拾了几个月的屋子后，终于我们楚涵涵小姐再次升职，成为了品香楼的跑堂，也就是端盘子小姐。
虽然还是干着最底层的工作，一样的起早贪黑，拿着微薄的薪水，但至少不用在大冷的天去碰那刺骨的冷水了。
此时此刻，她正趴在门口的一张桌子上哀叹。掐指一算，来到大溯已经整整两年了，两年啊！两年的时间已经足够长，长到能够完全磨平一个人的意志。
在品香楼的这一年里，她虽然十分勤勤恳恳兢兢业业的工作，也从洗碗工升职为服务员，可是，当初离开家门时的那番豪情壮志却没有丝毫进展，此时她已经完全如温水里的青蛙——就快要被煮死了。