久之也就无人敢上门了。
如今来人，定然是对自己的手艺极为自信的好厨子。顾老夫人不敢等闲待之，连忙让老管家带人到前厅，亲自来考察。
顾老夫人带着身边几个大丫鬟来到前厅，只见那厨子是个妙龄少女，穿了彩裙。柳叶细眉，琼鼻杏眼，神情机敏。顾夫人看罢，先喜欢了几分。只是看她年岁不大，怕她厨艺不精，心下不免有几分踌躇。
顾老夫人坐在前厅的太师椅上，细细的问道：“你叫什么名字？是哪里人氏？”
那少女俏声说道：“回老夫人，我是冀州人氏，父母俱已故去。我不得已凭一手厨艺来盛京安身，看到贵府上的布告，有心来试一试。老夫人唤我阿杞就好。”
顾老夫人一听阿杞父母双亡，心中更是怜爱，便有了让她试试看的想法，说道：“姑娘，让管家带你去厨房看看吧。”
阿杞乖巧地应下，跟着老管家去了厨房。
顾家的厨房也是种类丰富，各种各样的调料、刀具和器皿应有尽有，案板旁备了多种新鲜肉类。
老管家将阿杞领了进来，笑容慈祥的说道：“阿杞姑娘，这里就是厨房。这里的材料姑娘都可以随意使用。姑娘不必紧张，老夫人和公子都是极宽和的。”