一个简易的毛刷子,等会给烤肉刷油用。
铁锅里的野猪肥肉慢慢炼成出半锅的猪油,整个房间里都是诱人的油的香味。
苏荞等油温降下去之后,用之前买的玻璃瓶装了整整两大瓶,密封好,放到储物箱,见大家都眼睛发绿光地盯着锅里的油渣,顿时微微一笑,将油渣盛出来,笑道:“这些猪油渣也是一道菜,你们尝尝味道,就是吃多了会腻。”
油渣在油锅里炼了有半个小时,每个都炼的焦黄焦黄,散发着诱人的味道。
老瞎子率先不客气地用叉子叉了一个,忙不迭地塞进嘴里,顿时只觉得味蕾被一种从未有过的美味俘虏,那种酥酥的、焦焦的、还有肉的味道混合在一起,好吃到他险些咬掉了舌头,原来这就是油渣的味道。
“老瞎子,好吃吗?”众人纷纷问道。
老瞎子哪里顾得上搭理他们,又急急忙忙地叉了一块油渣吃了起来。
“慢点吃,我们还没尝味道呢。”
“嘤,好好吃,好好吃。”木瑶激动地攥着阿妈的手,疯狂给这个油渣打分。
“荞荞,这油渣,苏里能吃吗?”木家阿妈也尝了一块,咀嚼着味道,问着苏荞。
可怜的苏里委屈巴巴地挥舞着小手,乌黑