除此之外，还有猪肝，也是不可以和山药一起吃的食物之一，因为山药中维生素c的含量也很高，而猪肝里却含有许多铜、铁、锌微量元素。
维生素c遇金属离子，会加速氧化而破坏。
包括一些很常见的瓜类，像是黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
直播间。
“我靠，竟然还有这个说法呢。”
“原来这样啊，幸好李家大小子知道，不然还真容易出事。”
“来人，将刚刚乱点食谱的小桂子拖出去。”
小桂子：“大人我错了！”
“山药我是喜欢吃，不过主播说的这些，我还真没注意过。”
“幸好我我们老李家大小子博学多才，不然险些被你们给暗害了！”
李远脸色笑盈盈的，倒是根本没有生气，毕竟相克的食物太多了，大家也不可能全部都记得一清二楚。
有的时候即便是李远自己，也可能出现弄混的情况。
这种事情，只有平时吃的时候多注意一些。
李远笑道：“可不，我可告诉你们，要是我被你们给害死了，以后再碰见这么帅的