有90粉，脱去一成的皮，这才算是白面；80粉是精白面；富强粉就是70粉，小麦种子最核心的部分磨出的面粉。
这年头，能吃黑面都是小康人家，白面只有缙绅大户才吃的起。
像硬糜子这类，不去皮实在难以下咽，一般才会去麸皮。
另外，水稻出粮率赶不上小麦，当前大概在65%左右。当然，它同样分糙米和精米。
反正，李自成不能留着张一川继续浪费粮食了。
第二天做准备，第三天大军就开拔启程，进上党。
向东走六十里山路到府城镇（安泽县）。
此地再沿沁河往南走百十里峡谷路就是沁水县。
修整一日，第二天大队人马刚出发不久，老天爷开始下雨了。
李自成掐指一算，这次好像要断断续续下十几天。这可不能继续行军了。
如果沁河发洪水，在山间沿河走的上万大兵要遭殃。保险起见，李自成只能再掉头返回府城镇驻扎。
……
雨已大至，一闪亮过，接着是一个响雷。
榼山书院里面挺热闹。落地玻璃窗隔绝了雨水，不耽误赏风景。惬意！
又到了“神棍”孙鼎相装逼的时刻。
在坐的尚宁一质疑道：“算家往往