就比如国内比较追捧的各种鞭，很多外国人就接受不了。
在国内的老饕口中，南越东涛鸡其肉质普通，并不算好东西。
但是，这东西它相当受当地南越食客欢迎。
你可能认为南越东涛鸡的腿非常怪异，又粗又肥。
但实际上，他肉多啊，如果再没有吃过其他好东西，有这么一种特殊，口味还不错的东西，会不会受人追捧？
所以，它们在南越曾被当作王室和祭祀贡品，和待客上品。
如果让陈文哲来说，这种鸡其实跟国内的家养鸡，味道差不多。
这样也就没必要为了它那奇怪的双腿，对它无从下嘴。
其实这种鸡的做法，跟咱们国内的鸡一样，没什么特殊。。
只不过，这种鸡肉对于国内人来说，失去了王室赋予它的光环，才会认为不好吃。
但是，人家主打的不是鸡肉，而是那一双鸡腿。
禽类，吃的不就是鸡翅、鸡腿什么的吗？
最好吃的也就是这些部位了吧？本来就好吃，而这东涛鸡的鸡腿，还那么粗。
粗就代表着有肉，再加上鸡腿的黏糊，吃起来还算可以。
最起码,比其他部位的肌肉好吃的太多。
加上南越本地的作料