被呛出了两滴眼泪，赶紧拿过来，“这个啊是花椒，味道冲，但加到菜里是麻的味道，我啊形容不出来，反正爱的人吃过就戒不了。”
滚滚：“山上有野生的花椒，它也是一种药材，能治风湿病，入菜确实能叫菜更有风味，你想当厨娘，可以先熟悉这些调料。”
团圆还是半信半疑，“奶奶，外面的人吃这么奇怪的东西？他们好勇敢。”
被团圆这句勇敢，张妈笑出了眼泪，“团圆，等我做出来你尝尝就知道这个味道了，跟勇不勇敢没关系，就像盐，直接吃不好吃，可做菜还真少不了盐，你再闻闻其他的。”
团圆又去拿另一种，这种有八个瓣，闻起来是香的，“奶奶，这个是什么？”
“这个啊，叫大料，又名八角，你数数它是不是八瓣，炖肉放花椒大料这两样，炖出的肉更香。”张妈耐心地回答。
团圆表示明白了，又拿起一样调料，这样是长长的，红色的，团圆闻了闻，好像有点辣味，“奶奶，这个又是什么？”
掰开，张妈叫团圆尝尝，团圆小心舔了一下，小脸红扑扑的，“奶奶，好辣啊，比姜都辣。”
“当然辣，这个啊叫辣椒，麻辣味主要就是花椒和辣椒。”张妈回答团圆的时候，已经剁好了兔子肉，准备焯水。