房，指挥几名厨师，在案板上撒一些面，把开好的面倒在撒的面上，摊开，又和了一些面，和开好的面混在一块儿揉。
李元景告诉厨师们，这面团揉得越均匀，做出的馒头越好吃。
厨师们把面团揉好之后，李元景做了一个馒头的样品，让厨师们跟着做。
因为面团揉成馒头之后，还要再等它发酵开了才能蒸，所以还要等。
因为李元景一次发了好几盆面，一时间也蒸不完，他就把一些揉好的面团放在那儿让它继续发酵，等发酵好了再接面做。
这样二次接面做出的馒头不但更白，而且更松软、香甜、好吃。
做好馒头，李元景和李世民众人再次回到李渊的病房中，看望李渊。
停了一会儿，春绮又过来向李元景禀报，说馒头已经发酵好了，李元景就过去看，指挥厨师们开始蒸。
这次李世民众人不跟着去看了，因为馒头已经做好，只需要在锅中蒸一下，没什么值得看的了。
李元景看了看馒头，拿着很轻，发酵得很好，他就指挥厨师们在锅中添水，把水烧滚，然后 放上箅子，在箅子上铺上莲叶，把馒头放在莲叶上，盖上锅盖开始蒸。
李元景告诉厨师们，等馒头锅开始冒热气，然后再蒸两刻钟就可以