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所以,两人坐下来,直接进入正题,谁都没关注这一堆手机了。
孙娜娜打开笔记本,然后招呼柜台。
“小吴,调一杯昨天试做的新品。”
“好的孙店”。柜台里一名齐耳短发小妹反应过来,立马应声,手脚麻利的开始动作起来。
其他人打下手,开始一起忙碌。
孙娜娜将笔记本转向许文,介绍了起来。
“目前市场上奶茶店不同以往,讲究差异化,特色化,走网红路线,我们在的龙宝商圈,辐射范围广,但是竞争也很激烈,有二十家左右,这其中客源稳定的有五家,剩余的都是流水开店关店,少有能长期开着的。”
“这五家里面,除了老牌全国连锁奶茶店,其他几家客单量多,风格定位尤其精准鲜明,差异化巨大,风格各异,不过考虑近年来国风流行,我觉得,开一家国风奶茶店比较合适。”
目前海城纯国风奶茶店才刚刚起步,剩余的新式奶茶店风格混杂,看似品种繁多,事实上都是换汤不换药,消费者反而会觉得千篇一律,潜意识会认为是跟风的店,不适宜再蹚浑水。
许文沉吟一下,那么,国风奶茶店的产品,和装修风格就得下功夫了。
“正是如此。”孙娜娜赞同,店面