饭了,有些手痒痒,今早教你做好吃的”牡丹在厨房洗了洗手,揉了揉惺忪的眼,似有倦意的道。
为了锻炼蔷薇好的厨艺,所以每日她都要早起带着下人们做饭,只为了厨艺更精湛,以后能更好的为牡丹分忧。
“那大姐我们开始吧”听牡丹要教自己做饭,期待道。
牡丹从柜子里取出白面粉袋,把白面粉倒进大碗里加入菜籽油,倒水合成光滑的面团,面粉加入黄油拌成油酥,
将水油面团、油酥各分成四份,取一个水油皮小面团,用手掌压扁,放上一块油酥小面团,把油酥面团包起来,收口向下。
接着擀成长条形面片、对折、再次擀成长条形,从一头卷起来,成为一个小圆柱面团;压扁擀成薄饼,锅刷一层油放入饼;
进行中火煎熟,等另一面烙成金黄色的时候,用筷子夹住饼的边缘向中间挤压,转换地方,多挤压几次,手抓饼就做好了,这样就可以直接吃了。
打些鸡蛋煎熟,一斤五花肉切成全部薄薄的一片,煎成两面金黄,卷上生菜,鸡蛋,五花肉,手抓饼就做好了。
接着做第二个早点,以猪肉、面粉、白糖、胡椒粉、芝麻粉为原辅材料,将猪肉煮熟剁烂成细末,与白糖、胡椒粉、芝麻粉拌匀。
另将面