的也可以做成辣口。
第三道，干锅腊肉包菜。
腊肉能保护神经系统、桂皮:散瘀消肿、酱油:活血化瘀，所以牡丹转门写了一个菜单子将这些食材集合在一块。
蔷薇把腊肉洗净切片，包菜用手撕成小块，姜切片，锅里放一点油，放入腊肉翻炒，炒变色。
加入姜、辣椒、大料、桂皮、香叶炒香后，倒入酱油、醋、糖翻两下，加少许水煮，倒入包菜，加盐、翻炒两下就可以出锅了。
第四道，蒸腊肉。
将腊肉和精肉洗净，切片，精肉用料酒、盐、腌制，接着精肉片装盘，腊肉片放在精肉片的上面，放在蒸锅上蒸好钟即可。
第五道，砂锅腊肉饭。
胡萝卜:健脾，白糖:活血化瘀，与腊肉搭配最好不过。
蔷薇细细的把大米洗净沥水，倒入棠梨事先准备好的砂锅里，加入几滴油，腊肉，胡萝卜切片，青菜对半切，备用，蔬菜灼水，待米饭至水收，有点水分的时候铺上腊肉，蔬菜，继续闷煮；
在调配酱汁:酱油，白糖，加一点姜丝，腊肉饭浇上酱汁，打入一个蛋，完成。
第六道，腊汁肉夹馍。
五花肉:滋阴、料酒:活血