安圣人强多了啊。
孙昌一时间陷入了沉思。
“郎君可要来点白酥？”店家突然问道。
白酥、酥油、**、乳酪、酪酸浆、奶油、奶渣、乳皮、黄油、奶酒是目前灵夏主流的处理牛乳的方法，也是老百姓常见的事务——事实上纯牛奶极少有人喝。
“给我切一块吧。”孙昌吩咐道：“也不知道这么多牛乳该怎么办。”
“小柳沟那边有人在传授制奶粉之法。”店家一边熟练地切着奶酥，一边说道：“一下子多产这么多牛乳，用不掉可惜了。若制成奶粉，输往军中，当可得大用。”
孙昌笑了，道：“你也懂打仗？”
“武夫亦要吃饭。邵圣怜悯我等百姓，产了那么多牛乳，收走一些抵税，充作军需亦是寻常。”店家将白酥递给孙昌，说道：“可惜目前只有小柳沟的牛产乳多，农学的人也只往那边跑。若全县都这般，啧啧……”
孙昌默默吃着白酥。
前些日子县里接到仓曹命令，秋税收上来后，多采买一些老牛，宰杀后制成一种叫肉松的物事。同时也尽量多做一些腌肉、熏肉，等待装船输往潼关。
奶粉、肉松、腌肉，一船船运往潼关，多半是用来养军的了。
长途运粟麦确实麻烦，但运奶