是从太液池钓上的鲫鱼煨的汤。”
“好鲜好鲜,”杨牧云尝了一口连连赞道:“这鲫鱼汤能做出如此鲜香的味道,当真难得。”
“牧云你不知道吧?”朱祁钰说道:“这野生的鲫鱼原本就鲜美可口,把鲫鱼在油中略微炸成金黄色立刻投入砂锅中,配以笋片新鲜蘑菇香菇和嫩豆腐,再放足了香姜料在小红泥炉上足足煨两个时辰,待到豆腐都煨穿孔了才得成的,你看这汤色,乳白如奶,又如何不鲜美润口?还有这葱香鲫鱼脯,是将鱼肉片开,用盐姜汁和酒腌渍上一个时辰,再用小胡椒和葱段放在温油中反复煸炸而成,葱香浓郁,微辣鲜咸,轻酸薄甜,极是开胃爽口,你可得好好尝一尝。”
“多谢王爷,”杨牧云怕王妃又问出什么让紫苏难堪,便道:“王爷盛情招待,小人甚是感激。只是我和夫人在您府中叨扰了一个晚上,心中甚觉不安,待会儿等用毕了这餐饭,便当告辞!”
“牧云要走么?”朱祁钰眉峰微皱,摆手道:“不成不成,你好不容易来本王府上,若不多住些日子,本王如何心安?不成,本王说什么也不能放你走......”
“王爷,”杨牧云向着他郑重抱拳一礼,“小人如今便在这京城中任职,可时时来王爷府上拜访......”