么，赶紧请人吧。”
不过，顾大富有些不放心：“要是请人磨豆浆，大家岂不是就知道豆腐是用豆子做的？要是有人使坏，往豆浆里下东西，咱们的豆腐吃坏人咋办？还有调味香料，请人磨香料，他们就会知道香料的种类，到时候咱们的方子就泄出去了。”
顾大富说的正是几家人所担心的事。
顾锦里早就想好办法，笑着说道：“即使他们知道豆腐是黄豆磨成浆做的，也做不出豆腐来。想要做成豆腐，卤汁才是关键，只要咱们把卤汁抓在手里，他们就不可能做出豆腐来。”
“调味香料也是，只要他们不知道调配的比例，是永远也别想做出味道鲜香的香料，只会做出味道很冲，很难下咽的香料。”
香料的原材料味道很冲，需要经过一定比例的调配，才能把味道中和，变得鲜香。
“至于担心香料跟豆浆里会被人下东西，咱们可以签合约，实行连坐制，要是豆腐跟调味香料出了问题，所有做活的人都要赔偿咱们的损失。严重的，咱们还可以把他们送官查办，谁也别想跑。”
这确实是个好法子，但是……
“会不会太狠了？”说这话的是陈氏，连她都这么说，几家人更是觉得这个法子有点过了。
顾锦里摇头：“