与西方世界的联系不断，并且伴随着美国商船队开启了东方贸易，西方贸易的主角是捕鲸业，东方贸易的主角则是夏威夷群岛特产的檀香木，这在东方国家非常有市场。
数十年后，由于资源的枯竭，没有了捕鲸业和檀香贸易，夏威夷急需找到新的经济增长点。
1874年，夏威夷国王和美国签订了互免关税协定，为夏威夷向美国廉价出口蔗糖铺平了道路。此协定于两年后正式执行，吸引了大批白人商人前来夏威夷建立甘蔗种植园。但种地需要大量劳动力，而夏威夷此时已经没人可雇了。
原来，西方人不但为夏威夷带来了基督教，还把天花、流感、麻疹和猩红热等传染病带了进来。
在18世纪末期，生活在夏威夷群岛的土著大约有20万人，自从库克船长靠岸后人口总数便开始急剧下降。
1872年，夏威夷进行的第一次人口普查，整个王国只剩下5.7万人了，夏威夷土著面临着种族灭绝的危险。
此后，为了解决劳动力短缺的问题，庄园主们从大清、扶桑、吕宋和东印度群岛等地招来了大批劳工，大规模移民潮就这样开始了。
夏威夷还从墨西哥招来了大批讲西班牙语的牛仔，负责教当地人管理牧场。
原来，在1