笋、青椒、肉丝三样混炒而成。三样菜必须大小相当，这样火候才能控制得住。才能让菜受火均匀，炒出来的笋脆，肉嫩，青椒爽，菜汁浓香。
显然做这道菜的师父刀工不好，火候把握不对。
“很抱歉，我再去给你做一道。”
“你是这里的大厨还是老板？”顾客问道。
“大厨。”
年纪较大的顾客竖起大拇指，“你的茄子弄得不错，茄肉入味带香，汁浓好下饭，最主要不沾筷子不沾碟。有两分功夫。”
她露出属于自己的骄傲，“谢谢。”
“只可惜你这不是素餐馆，以后不能常来。”这桌人是素食主义者。
“我去给你们弄几个素菜，请稍等。”退出一步，请程先生到座位去。
“请梦姐尽快上菜，先生还有两个会议要开。”程乃吩咐道。
把早已准备好的茶端出，“这是刚上市的莲子茶，你试试看。”
程浩吃茶，一看二闻三吃，“微苦，但清爽。还不错。”
莞尔一笑，转身去端菜。
为程浩准备的饭食差不多弄好，直接端出即可。
程浩吃饭细嚼慢咽，不喜欢有人打扰。李梦也没空去打扰。