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不愧是蘇利文的主意，在短短两三天的时间所有的存货竟然能够一售而空。
而我，在这种忙碌的时刻想不出什么好的办法脱身。于是，蘇利文提出了一个令我耳熟的词语——限制！
为什么是限制呢？
我做出了一定思考得出结论。如果大量销售的话，会导致越来越多人得到供应后不再稀奇。什么东西吃的多了也会感到发腻。因此，在取得初步的成功后，我们不该急功近利。而是，稳扎稳打的把摊子目前的情况掌握好。
很多人都喜欢吃这样东西是我们获取暴利的最大筹码。与此同时，其他街区的商家一旦得知我们火爆的情况肯定会不遗余力的从我们这里得到制作的方法。
尽管这很简单，但是我们家独有的火候是很难把控的。当然，这也不是我们放心的理由。该说是我们担忧的理由。
火候这种东西，一人一样。但是从各方面来讲，达到一个口感上视觉上的相同是不难做到的。只要是老练的厨师几乎都有自己的一套手段
在与雪莉经过很长一段时间的思虑后，决定每天只卖一百份。卖完就回家，绝不拖沓。每周只卖五天，剩下两天休息购买材料