来,又疼又痒。”
易弦赶紧坐下,向何田道了声谢,就吃起粥。
粥放在褐红色的陶碗里,在灯下冒着白色热气和煮烂的红枣红豆的香气。
何田坐在易弦对面,看她一小口一小口喝粥。她用餐的姿态是很优雅的,可是一眨眼的功夫就吃完了一碗熬得稠稠的粥。
她吃完了,有点羞涩地看了看何田。
何田立刻明白过来,“还有呢。”
何田把锅里剩下的粥都倒进碗里,心中有点遗憾。她本来还想着,明天早上用剩下的红豆小米粥做个煎糕当早餐呢。
加了红豆的小米粥冷却后更容易凝固,搁了一夜之后就彻底变得硬实。到了早上,在锅上扣上一个盘子,锅子翻个个儿,锅里的粥就会整个儿掉进盘子里,豆泥沉在锅底,最顶层是半透明的小米浆,里面夹着红枣,全都凝成一个又像蛋糕又像巨大的果冻似的圆形。直接用勺子挖着吃也行,更可以切成小块做煎糕。
在煎锅里放上一大块鹅油,先煎豆泥那面,再煎小米那面,煎上几分钟就可以吃了。煎糕外面焦脆,内心软甜。
何田吞吞口水,把空空的锅放进水池里,洒上一层草木灰。
易弦一边吃粥,一边又问何田为什么要这