在这一条视频里，冯一帆把苏记和若餐厅的一些装修，还有各种桌椅的选择，以及厨具和餐具的采购，甚至是餐布和餐巾的品牌，也都是一样一样说明。
视频里，冯一帆非常认真地说：“我确实没有在苏记和若餐厅，使用星级餐厅规定品牌的装修和各种餐具、桌布之类，也没有按照星级餐厅的要求，去选择店铺的位置。
但是两家餐厅的装修，全部都是国内装修公司设计施工，并且餐厅后厨的厨具，以及前边所用的桌椅、桌布、餐布、餐具等等，全部都是我们国内最好厂家定制。
因为我觉得既然我的餐馆是开在国内，而我也是在国内，所以我应该支持国产的产品，而且我不觉得，我们国产的这些碗碟制作工艺，会比那些国外的品牌差，更何况瓷器原本是我们国家的发明。”
在整个视频里，冯一帆所阐述的观点非常明确。
那就是不必一味追求国外的东西。
并非是所有国外的东西就一定是最好。
何况，如今国家的实力在提升，很多东西国内品质并不会输给国外。
他更是呼吁，国内的一些餐厅，也应该是更多采购国内的餐具和厨具，而不是一味一定要追求国外的东西。
甚至
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