质量非但没有因为信任加入降低,反倒是有了一个较为显著提升。
方琳一个人更是同时能兼顾好几张桌子。
让客人点餐,同时会收集记录下客人的一些口味偏好。
当苏连成和方琳他们点餐完毕,将点单和记录的口味偏好交给凯瑟琳后,凯瑟琳便招呼大家开始。
“好了,开始。”
“是,副主厨。”
后厨便在食客们观察下,开始忙碌起来。
其实来若餐厅的很多食客很快会发现,在现场看半开放式后厨里,厨师们工作的景象,真的是一种非常有趣的享受。
因为后厨里每一位厨师,他们看似非常的忙碌,但是他们都非常的有条理,几乎是看不到很多的多余动作,会非常认真对待每一道菜,将每一份食材味道更好的呈现。
而更为让人赏心悦目的地方,是每一道菜成菜时,这些厨师那种精益求精的精致摆盘。
做造型的过程,真的是会让在场食客觉得很享受。
那些看似并不是很浮夸的食材,经过了烹饪,最后再被厨师的手摆出漂亮的造型,当真是会令人觉得像是见证艺术品诞生一样。
开胃菜,依旧还是让很多人赞不绝口,在网络上流传很广的两道