”
冯建东赞同道：“对对，不可以丢掉本地客人的。”
苏锦荣认真想了想，觉得女婿说的也确实在理。
苏记如果和若餐厅一样，那么肯定会让本地老食客，尤其是附近的老街坊们面临订不到位子的情况。
何况，到苏记吃饭的人，未必是和若餐厅一样，专门品味套餐菜品的。
大部分街坊邻里，就是为了图省事，到苏记吃一盘炒饭，或者是要一碗浇头面条而已。
偶尔一些老食客，也就是点一些曾经的小菜，吃得是那种老味道。
所以苏记确实没有必要和若餐厅一样，去走那种预订模式了。
苏锦荣想通了之后说：“好，那苏记还是以前的经营方式，楼上的包间就走预订模式吧。”
见岳父同意了，冯一帆笑着说：“好的，爸您同意了，我们就这么办。”
苏若曦突然又问：“可是如果苏记开业之后，你每天要来往于两家餐厅，会不会太辛苦了？你能忙得过来吗？”
冯一帆微笑回应妻子：“放心，我有办法的，之前就说过了，若餐厅主要交给凯瑟琳他们去负责的，之后等凯瑟琳他们面试招新结束，我大部分时间都会在苏记的。”
苏若曦问：“你这