了，我这家并不能算是真正意义上的西餐厅，虽说我们确实菜品方面是用了西式烹饪手法，但我们选用的食材，基本上都是国内的食材。
另外，我们餐厅不光是提供刀叉，也会提供筷子供客人自由选择。
所以其实罗德尼主厨在这里，如果让他来评判，可能我这里都不能算是西餐厅了。”
冯一帆一边解释，一边还把罗德尼给叫过来帮忙解释。
罗德尼听完冯一帆叙述，也是很直白表示：“若餐厅，确实不能算是一家真正意义上的西餐厅。
虽然看上去很多烹饪方式是西式，但更多的一些烹调技巧，是融合了中西方的技巧，而且我认为不应该去用东西方差异去评判一家餐厅好坏，而是应该应该专注于菜品味道上。”
罗德尼帮忙解释同时，也是不忘宣传佩罗旺斯餐厅。
“如同这一次，我们佩罗旺斯餐厅要进入你们国内市场，也是经过了充分的考量和论证，在味道上做了一些调整，使得口味上更加符合你们国内人群的口味。
佩罗旺斯一直都是致力于，要让客人品尝和享受美食，而不是单纯坚守我们自己的东西。”
冯一帆听了过后，对罗德尼的夹带私活也是一笑置之。
接受完采