营业,冯大厨已经说过了,苏记会在国庆节的时候开业,今天是苏记隔壁,那家西餐厅开业的日子。”
又有人进行纠正:“不是开业,是试营业,今天西餐厅不对外开放。”
顿时古街上围观人群不免议论起来。
“今天西餐厅也不开业吗?”
“对,听说明天开始正式营业开始,今天是试营业。”
“你们不懂,按照规矩,餐厅一开始是不对外营业的,主要是招待一些亲朋好友,也是让人家去品评一下菜品质量。”
“冯大厨出手,那菜品质量肯定是有保障的。”
“那也不一定,还是需要进行品评。”
“其实国外一些知名厨师开店,往往还会请一些专业的美食家到场品评,这样之后才好进行宣传。”
“还真的是好麻烦的样子。”
“不过明天开业,也不是谁都能吃得上,现在西餐厅是需要预订的。”
“还需要预订啊?”
“当然,你们没有看网上视频吗?冯大厨西餐厅菜品质量很高,如果不是预订的话,一下子进去很多客人,餐厅根本来不及接待的。”
“对对,一般好的餐厅,为了保证菜品和服务质量,都是要预订。”