帆又问:“爸,那您要做什么菜?”
苏锦荣又是莞尔一笑,很显然早已经是成竹在胸。
“就来一道比较传统的小菜,酥?鲫鱼吧。”
听到这个菜,在场年轻人都是完全没有听说过,便是冯一帆其实也还是有那么一点点的陌生感。
倒是石家慧笑着走出后门,很快提着一个小网兜回来了。
网兜里是一条条鲜活的小鲫鱼。
这种小鲫鱼是鱼市里非常常见的,通常因为太小,很多商家不会买,甚至会被别人买回去当做喂猫的小鱼。
如此一网兜非常不起眼的小鲫鱼,和之前冯一帆他们处理的各种食材,可以说是形成一种鲜明对比。
单单是价格上,冯一帆的那些食材不知道要比这么一网兜小鲫鱼贵上多少倍。
后厨里其他人所准备要做的菜,一道道也都是食材价格偏贵的。
可能这一网兜的小鲫鱼,算是最为廉价的食材。
石家慧见大家都很惊讶,笑着说:“这个呢,是早上师叔让我去鱼市买的,老板可是很开心的,这么多的小鱼,一下子被我给包圆了。”
大家不禁有些好奇。
苏锦荣用这些廉价的小鲫鱼,究竟能够做出什么样菜肴呢?