至于创新菜的事情，可以放在后面慢慢研究。”
石家慧想了想说：“我觉得，苏记开业，应该放在国庆，刚好那个时候可以推出四季宴中的秋宴，而且那个时节也是吃蟹的时候，食材足够好，才能做出好的菜嘛。”
这一点冯一帆倒是认同，他也确实有相同的想法。
原本冯一帆是想要中秋节让苏记开业的。
但是中秋节就在下周，而且这周末西餐厅要开业，如果两家接连开业的话，可能会显得过于仓促了。
所以冯一帆的想法是，过了中秋节之后，让大家尽快熟悉他定制的苏记菜单。
然后等国庆的时候，刚好可以让苏记开业，并且推出秋宴。
而那时，也是国内淡水蟹最为肥美的时候，也可以用蟹做不少的菜。
冯一帆微笑说：“嗯，大师姐的安排挺好，既然中秋前西餐厅先开业，那苏记索性等到国庆时开业吧，刚好有更多的时间，让大家能熟悉菜单上的菜，到时候推出秋宴刚好应季。”
听冯一帆提起中秋，大家也都是赶紧算了算日子，一个个都恍然察觉到时间过得很快。
卢翠玲感叹道：“还真是过得很快啊，一眨眼已经快要中秋节了。”
苏若曦也说：“是