状态，所以你把鸡蛋先给盛出来，单独去炒米饭，去除干扰可以更加直观。
好了，开始吧，倒油”
宁诚按照苏锦荣指点倒入一些油。
苏锦荣则是从倒油这一步开始教授。
“倒油的时候，你要注意，一定不要放太多，但是也不能太少，要根据米饭的量去确定，你看到没有，像是这样，锅底有一些油，这样就可以了。”
宁诚按照苏锦荣教导倒入一些油，然后把米饭给倒进去进行煸炒。
炒的过程中，宁诚倒是知道用锅铲把米饭压平，然后给尽量的炒散，让米粒能够一粒一粒的散开。
苏锦荣见状点头：“嗯，看起来你跟你师父倒也不算是什么都没有学。”
宁诚有些不好意思说：“其实师父都教过，师兄们也带我练过，就是，就是我有点紧张，自己做的时候都给忘记了。”
苏锦荣说：“这样不对，你一定要记住，要把这些过程认真记下来，并且要按照这些步骤去做。”
宁诚答应着点头。
他认真去炒米饭。
一直到米粒被炒到粒粒分明，并且每一粒的米粒都开始晶莹剔透。
苏锦荣立刻说：“好了，现在把鸡蛋碎倒进去，开始翻炒。