石家慧去邀请对方，也是有一些担心，怕对方不愿意过来。
不过石家慧走之前，倒是非常的自信能够说服对方。
冯一帆想着，点心师傅有了之后，餐馆里可能最后需要的便是一位专门负责酒类的品酒师，以及还需要配合苏连成的接待人员。
虽说在正常情况下，苏记这样规模的私厨小馆，是由一部分厨师兼任接待工作。
但如果是非常忙碌情况下，依旧还是需要专业的接待人员去接待。
这些天，苏连成也正在进行物色和筛选。
可能还需要一些时间。
一切都在逐步推进，冯一帆接下来可能需要面临的最重要问题，便是要最终确定大约三到四套的餐馆套餐食谱。
套餐，是很多高级餐厅里都会有的。
不同于一般餐厅里提供的套餐。
通常高级私厨餐厅里的套餐，是需要遵循一整套完善浓淡口味搭配，并且分为前菜、主菜、收尾和点心组成。
通常情况下，私厨餐厅中的套餐，一定是主厨亲自确定。
并且套餐也会根据季节不同，以及每日一些新鲜食材的采购进行变化。
所以一套标准的套餐，也是检验一位主厨能力的关键。