终于大家开始品尝这道菜。
经过了炖煮和蒸制,五花肉已经非常的软糯,筷子轻轻一碰便裂开。
然后一筷子下去,下面油炸过的酥肉,便像是这块四方五花肉内部的骨骼,将五花肉给完好的撑住,刚好也能让筷子夹起来。
冯一帆起身用公筷给大家都夹了一筷子。
一块肉也基本上就已经分的差不多。
冯若若看着碗里的肉,忍不住拉着爸爸说:“爸爸,这个好肥呀,你吃肥肉,把瘦肉给若若吃,好不好?”
苏锦荣微笑说:“这个不怕的,你尝尝看,这个你吃到嘴里会立刻化掉。”
冯若若将信将疑地问:“会在嘴里化掉吗?和吃冰淇淋一样吗?”
苏锦荣点头:“对,就和冰淇淋一样,吃进嘴里会一下子融化掉,不信你吃一口尝尝看。”
冯若若见姥爷说得如此肯定,终于用小勺子舀起一点尝尝看。
肉送进口中,小姑娘还没有去咀嚼,真的在口中化掉了。
冯若若瞪大眼睛,小脸上写满了不可思议,像是没有吃过这样的肉,竟然刚吃进嘴巴里就没有了,像是水一样流进喉咙里。
仔细咂摸了一下嘴巴,冯若若惊奇问:“姥爷,真的化掉啦,一下