照你们的做法上。”
苏连成想了想又说：“我会帮您问主厨，如果他们可以用红楼做法，我们会给您上红楼做法，如果不行的话，还请您多多包涵。”
苏锦荣倒是没有料到，苏连成会这样回复自己。
但冯一帆对苏连成这样的回答点头表示满意。
这确实是一个顶级餐厅，一位近距离接待生应该做出的变通。
苏锦荣点了点头说：“好，可以。”
接下来苏锦荣又是点了几道菜。
在几道简单常见菜品后，苏锦荣点了一道今天过来的重点菜：“嗯，要一道《酥肉五花火方》。”
苏连成听到这个菜名瞬间整个人都懵逼了。
“什么？您，您说的是什么菜？这个菜，好像我们的菜单上没有的。”
这么一道菜，苏连成确实是连名字都不曾听过的一道菜。
所以他也是下意识，就说出了菜单上没有这道菜。
苏锦荣微笑说：“我知道你们的菜单上没有，不过我听说，你们新请了一位主厨，他曾经在苏记学过厨，那么既然是从苏记走出来的厨子，就应该知晓这道菜，告诉你们的主厨，我想他应该会做。”
苏连成真的是有些惊讶，从苏锦荣说出菜