感很像是肉,然后搭配上下面的薄豆干的韧性,以及被包裹住的肉,吃起来的整体口感豆干韧性之内是绵软的口感。
吃起来当真是浑然一体,宁诚觉得这种菜吃起来真是超乎想象。
尤其是西兰花很好中和掉油腻,单纯只是品味到肉香,却又不会觉得油腻,所以吃下一口之后,会还想要再吃第二口。
对于这样一道菜,宁诚觉得真的是非常美味了。
但是冯一帆和苏锦荣吃了之后,几乎是同时摇了摇头。
很明显这个味道并不符合翁婿俩的要求。
苏锦荣直言不讳地说:“吃起来的口味太单一了,没有了层次感,而且西兰花经过了卤制后,没有了原本的香味,吃起来根本和肉是一个味道,整体吃起来的口感,甚至还不如包裹在外面的那片豆干有味道。”
岳父给出的评价很中肯,冯一帆也明白无论是西兰花还是肉类,都没有达到预期。
西兰花卤制后,香料的味道确实卤制进去,但是却让其丧失本身的味道。
最关键的是,西兰花被煮的有些绵软后,吃起来和煮烂的肉没有区别,让整道菜丧失掉了应有的层次感,确实吃起来还不如那一片豆干惊艳。
冯一帆无奈叹了口气:“看起来