片进行一番修补，目的是要让每一片的胡萝卜厚薄相同。
之后，哥哥又是对切好的片进行改刀，切成一根根长条。
每一条的粗细也都是要求基本上是一致的。
如果要是不一致的话，哥哥也会给修补的足够一致。
最后就是把胡萝卜给切成小丁。
整个过程里，一根胡萝卜经过哥哥不断的切片、切条、切丁，最终得到的小丁可能只有一点点了。
而且那一点点的胡萝卜丁，似乎哥哥还不满意，还会去认真比对大小。
宁光在一边没有出声，看着哥哥经过了一番的努力，最终依旧对切出来胡萝卜丁不满意，宁光也是有些奇怪。
在哥哥准备要再去洗新的胡萝卜练习时，宁光忍不住问：“哥，你这到底是是干什么呢？你这一晚上跟胡萝卜较什么劲啊？要是想吃胡萝卜，你洗洗直接吃就是，何必那么翻来覆去的切呢？”
宁诚听到弟弟的声音，扭头看到弟弟站在厨房的门口。
“你懂什么？我这是在练刀工。”
宁光听了更加的好奇：“你这个是练刀工吗？哥，有你这样练得吗？你看看那些视频上，人家都是那样迅速地切丝，哪里会像你这样一点一点的去切？而且你居然切