服起。
尤其是在富景楼的表演中，厨师在切丝后，会在旁边一碗干净的水里将豆腐丝拨散开。
豆腐丝在清水中拨散开的瞬间，那种宛若一朵清水芙蓉散开的景象，真的会令人非常震撼。
林瑞隆曾经问过自己在富景楼的师父，要学会那样的豆腐切丝刀工需要多久？
当时林瑞隆那位富景楼师父直接告诉他：不要想那种事情，文思豆腐的豆腐切丝刀工，是一种独特的刀工，需要经过长年累月的练习，才能够达到那样的水平，而林瑞隆根本没有机会学。
被师父给拒绝后，林瑞隆有一阵也是非常的沮丧。
不过后来慢慢也就放弃，因为看到那位切豆腐丝的厨师确实每天都要练。
那种枯燥的练习，真的是让林瑞隆望而却步。
没有想到的是，今天在苏记里，冯一帆竟然也做了这么一道菜。
看到大碗里仿佛水墨山水画一样的文思豆腐，林瑞隆真的是有一种很巨大的震撼感。
冯一帆用勺子给奶奶盛了一碗，放在奶奶面前说：“奶奶，您尝尝看。”
奶奶接过了冯一帆盛的这一碗，微笑着说：“好，谢谢小峰师父了。”
冯一帆回应道：“奶奶您别客气。”