和虾脑包裹住锅里的虾仁。
然后用小碟盛出来，和已经准备好的清汤面摆在一起，给外面的食客呈上。
当面条上来，梅茹还真的是第一次见到这碗三虾面。
以前倒是经常听苏澜馨提起过，说这碗面是多么多么的金贵，还有这碗面的味道是多么多么的美味。
但是梅茹从来没有尝到过。
主要是因为三虾面只能是在每年农历的四月到五月，大约是一个月的时间里才能吃到。
而且真正能够做得好的三虾面，也只有在江淮一代的一些城市才有。
甚至是像富景楼这些年都不曾再做过这三虾面。
苏连成收购了富景楼，谭雪莉带着厨子团队进驻后，同样也是没办法制作三虾面，因为整个团队里的厨子们，压根没有吃过这碗面。
如今在整个淮城，也只有在苏记能够吃到这一碗“面条中的爱马仕”。
看着面前，碗里宛若一握银发盈盈盘在清水之中，微微泛起油花中，点点青色点缀其中，真的是一碗一清二白的面。
而旁边小碟之中，则是橘红色鲜美的一碟虾仁，表面裹着虾脑和虾仁。
这样一碗一碟搭配在一起，真的是相得益彰显得那样的美。