先表态,让阿斌也是感到有些奇怪。
冯一帆笑了笑说:“行,瑞峰你来切吧。”
林瑞峰看着师父给的里脊问:“师父,这些都切掉吗?”
冯一帆点头说:“对,切两份吧,这两位都要炒肉丝,给他们每人准备一份。”
林瑞峰应了一声,接着拿起了那块里脊肉,开始在案板上切。
首先把里脊肉给一分为二,接着林瑞峰先片片,将里脊肉给片成一个一个的薄片。
看到林瑞峰将肉片片,阿斌顿时明白了,为什么阿飞会答应让林瑞峰帮忙切,这刀工他自认是绝对办不到的。
林瑞峰片肉虽然不快,但是把肉也给片的非常薄。
茉莉见到了忍不住说:“哇,小林师傅现在刀工很厉害了,竟然能片出这么薄的来。”
何雅茜在一边说:“肯定啊,毕竟是跟着冯大厨学了两个月的人。”
冯一帆听了笑起来:“这和跟谁学没关系的,主要还是瑞峰他足够刻苦。”
林瑞峰听到了师父的肯定,自然也是觉得非常开心,然后下刀更加的稳,最后切出来的肉丝,真的是长短宽窄几乎是一模一样,一根一根码放在盘子里,当真是非常的好看。
看到码放好的肉丝,何雅